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Cómo aprender a leer los sellos en los alimentos

Elegir correctamente los alimentos que llevamos a casa es clave para mantener una dieta saludable. Sin embargo, comprender la información nutricional que aparece en los envases puede ser un desafío. Aquí te explicamos cómo interpretar correctamente los sellos en los alimentos, para tomar decisiones más informadas.

¿Qué son los sellos en los alimentos?

Los sellos en los alimentos son advertencias claras que indican cuando un producto contiene niveles elevados de ciertos ingredientes como azúcares, grasas saturadas, sodio o calorías. En Chile, estos sellos tienen un diseño negro con letras blancas y deben estar visibles en el frente del envase.

¿Cómo interpretar estos sellos?

Exceso Azúcares: Indica que el producto contiene una alta cantidad de azúcar añadida, lo que puede aumentar riesgos de diabetes y obesidad.
Exceso Grasas Saturadas: Alerta sobre grasas que pueden elevar el colesterol y provocar problemas cardiovasculares.
Exceso Sodio: Señala niveles elevados de sal, relacionados con hipertensión.
Exceso Calorías: Muestra que el alimento aporta más energía de la recomendada para una dieta equilibrada.

¿Por qué es importante leer los sellos?

Leer los sellos te ayuda a elegir productos más saludables y equilibrados. Te permite comparar alimentos similares y seleccionar aquellos con menos advertencias, favoreciendo una alimentación balanceada y cuidando la salud de toda la familia.

Snack Club y Cata de La Fuente en Radio Pudahuel

Para profundizar en este tema, Snack Club junto a Cata de La Fuente participaron recientemente en Radio Pudahuel, donde conversaron sobre la importancia de saber interpretar estos sellos para cuidar nuestra salud.

Te invitamos a ver el video de esta entretenida y educativa conversación que tuvo lugar en Radio Pudahuel. ¡No te pierdas esta oportunidad de aprender a elegir mejor tus alimentos!